Ja, gibt es und geht. Im einfachsten Fall wird einfach Spitze und Ring des 3.5mm Stereo-Steckers zusammen verbunden und dieses Signal auf die Spitze des 6.3mm Mono Steckers gelegt. Wenn man es schöner mag nimmt man ein paar Widerstände in Reihe.
Ich habe sotwas seit Urzeiten in meiner Kabelkiste für’s Einspielen von Notebook/Smartphone-Audio. Funktioniert perfekt.