Moin.
Das H6 deckt alle drei Szenarien gut ab. Ich würde mir das mit dem MicScreen zwei bis drei mal überlegen: der kann Dir gut auch mal im Weg sein und den Blick auf Deinen Text versperren.
Bei der Mikrofonwahl würde ich nach Deiner Beschreibung zu dynamischen Mikros greifen. Kondesatormikrofone sind so empfindlich, dass Du immer mit Nebengeräuschen und der Raumakustik zu tun haben wirst. Gerade bei wechselnden Aufnahmeorten handelst Du Dir damit mehr Probleme als Freude ein.