Richtig, Headsets brauchen idR eine externe Stromversorgung, das kann man lösen, aber dann schleppt man halt ein zusätzliches Gerät mit sich herum und hat noch ein Kabel mehr zum drin verheddern. Wie sich Headsets und Wind verhalten, kann ich nicht sagen. Lavalier- also Ansteckmikrofone haben meist eine Klugelcharakteristk (nehmen im 360°-Winkel alles gleich laut auf) und sie kommen mäßig gut mit Windgeräuschen zurecht. Wenn Du mit einem iPhone unterwegs bist, könnten die iRig Handmikrofone was für Dich sein.