Im Prinzip beides „ja“. Dein Mikrofon braucht eine Tonaderspeisung von 1,5 bis 9V. Die Klinke in der Mitte vom XLR ist eigentlich meistens nur ein Line-In ohne Spannung. Die Phantomspeisung (24/48V) über XLR ist leider auch nicht das richtige für deine Headsets. Theoretisch könnte man einen Adapter dazwischen schalten der dir die richtige Spannung aus der Phantomspeisung erzeugt. Vielleicht kennt jemand fertige Lösungen, ansonsten gibt es eigentlich nur noch selber bauen oder andere Headsets zu verwenden.
Zum Thema alternative Headsets gab es hier im Forum auch schon einmal eine Diskussion.