So wie ich das verstehe, gibt es für Podlove die Verknhpfung zum Beitragsbild gar nicht. Für WP ist eine Podcastepisode nichts weiter als ein aufgebohrter Blogpost. Normale Blogposts haben u.U. ein Beitragsbild, das vom jeweils aktiven WP-Template angezeigt werden kann. Der Podlove Publisher bildet gewissermaßen eine eigene Struktur und zeigt lediglich die Metadaten Deiner Episode im Grundgerüst von WP an. In einem Podlove Publisher-Template hast Du deshalb nur Zugriff auf Metadaten, die direkt Deinem Podcast oder einer seiner Episoden zugeordnet sind. Das Titelbild des WP-Beitrags gehört per se erstmal nicht dazu.

Gleichwohl gibt es in den Podlove-Templates die Möglichkeit, das wp-post-Objekt abzufragen, um etwa die HTML-Inhalte oder den Beitragstitel in einem Polve-Template zu nutzen. Darüber könnte es gehen, seit einigen WP-Versionssprüngen finde ich nur die entsprechende Doku nicht mehr im WP-Codex.

Edit: Man muss nur richtig gucken, dann findet man die Doku des WP Post Objekts doch noch. Das Beitragsbild ist darüber aber leider nicht abrufbar.