Du musst unter templates/comments.html den Wert hinter background-color ändern.
zBsp für weißen Hintergrund und schwarze Schrift
.hideshowcomments {
height: 50px;
padding: 15px !important;
color: #000000 !important;
background-color: #FFFFFF !important;
vertical-align: middle;
}
Hier siehst du gut welche Hexwerte die Farben haben: http://www.hexfarben.de/