Hallo Jan,
danke für Deine Ergänzungen. Hier meine Gedanken dazu:

In den Experten-Einstellungen von Podlove findest Du unten unter Website ein Dropdown. Dort habe ich "Website wird über https übertragen (inklusive Podcast-Feeds) ausgewählt und dann auch noch mal Apple Podcasts Connect den https-Feed eingetragen. Bislang hat sich iTunes nicht beklagt, ich meine, das Problem mit LetsEncrypt ist gelöst.

So wie ich es in der Rechtsbelehrung verstanden habe, sollte das möglich sein unter dem Gesichtspunkt des berechtigten Interesses.