Danke für die Hinweise, die iOS Uhr würde für den Anfang schon mal reichen eigentlich und das TouchOSC sieht sehr cool aus.

Habe gestern mal mit der iOS Uhr probiert und bin gleich in das Problem gelaufen dass ich den Screen Timeout nicht deaktivieren konnte und mein iPad sich nach 5 Minuten abgeschaltet hat … da muss ich noch eine Lösung finden.