Finde ich interessant. Frage: wie wollt Ihr das Interface “in den Rechner hinein” machen? Mit einem kommerziellen Midi-Interface?
BTW: es gab vor einiger Zeit ein Selbstbauprojekt eines Midi-Controllers von Götz Müller-Dürholt auch auf Basis Arduino. => vielleicht kann man das as Hilfestellung nehmen. http://goetzmd.de/category/diy/diy-midi-controller .